Partimos de una base límpia y muy seca (“BRUT”) para generar nuestra versión experimental de un cóctel frutado con muchos kilos de fruta fresca .Bombardeamos el fermentador a nuestro estilo con kilos de pulpa de mango, maracuyá y durazno.
El resultado es una cerveza super refrescante, seca, de bajo amargor, muy balanceada y tomable con notas a fruta fresca tropical en nariz y boca.
No te dejes engañar por este Jugo de Zombie que tiene un sólido 7% de abv.