SALA DE COCCION MINIBREW FULL PRO 100 LT

🍺 MiniBrew Full Pro – Sistema Integral de Elaboración de Cerveza Artesanal

La MiniBrew Full Pro es un sistema avanzado de elaboración de cerveza diseñado para cerveceros que buscan mayor control, eficiencia y calidad profesional en cada lote. Este equipo compacto e integral combina tecnología moderna con materiales de grado sanitario, optimizando todo el proceso cervecero desde el macerado hasta la cocción.

🔧 Estructura y configuración del sistema

El equipo está compuesto por tres ollas principales:

• Olla de macerado
• Olla de hervor
• Olla de cocción / whirlpool

Estas se encuentran interconectadas mediante un sistema de tuberías de acero inoxidable en circuito cerrado, lo que garantiza un proceso más eficiente, con menor oxidación del mosto y mejor calidad final del producto.

Todo el sistema está montado sobre un rack móvil con ruedas industriales, facilitando su desplazamiento y adaptabilidad en distintos espacios de trabajo.

🔥 Sistema de calentamiento inteligente

• Hornillas a gas incorporadas (recomendado balón de 45 kg)
• Encendido automático de las hornillas
• Calefactor integrado para mayor estabilidad térmica
• Camisa de aislamiento térmico en las 3 ollas, reduciendo pérdidas de calor y optimizando el consumo energético

🌡️ Control y precisión

• Pirómetros de alta precisión con sensor PT100, permitiendo un control exacto de temperatura en cada etapa del proceso
• Visores de vidrio Pyrex en cada olla y visor central para monitorear la claridad del mosto en tiempo real

⚙️ Sistema de trabajo optimizado

• 2 bombas magnéticas de 220V, que permiten un flujo constante, seguro y eficiente del mosto
• Agitador de doble paleta desmontable, ideal para lograr una mezcla homogénea durante el macerado
• Lavadora de granos desmontable, facilitando la limpieza y manipulación del bagazo
• Diseño de plataforma funcional, pensado para mejorar la ergonomía y flujo de trabajo del operador

🧼 Calidad y sanidad

• Fabricación en acero inoxidable con acabados sanitarios grado alimentario
• Diseño que facilita la limpieza, reduciendo riesgos de contaminación

❄️ Sistema de fermentación (configurable)

La MiniBrew Full Pro permite adaptarse a diferentes necesidades de producción mediante la elección de fermentadores:

• Fermentadores de acero con serpentín
• Fermentadores enchaquetados (mayor control térmico profesional)

Además:

• Para 1–2 fermentadores → Chiller de 2 bombas
• Para hasta 4 fermentadores → Chiller de 4 bombas

El sistema es escalable, permitiendo iniciar con un fermentador y ampliar progresivamente.

🚀 Ventajas clave de la versión Full Pro

✔ Mayor eficiencia térmica
✔ Menor oxidación del mosto
✔ Automatización del encendido
✔ Control preciso de temperatura
✔ Mejor ergonomía y flujo de trabajo
✔ Sistema escalable según crecimiento
✔ Calidad profesional en cada lote