The Homebrewer Peru, es una empresa especializada en la venta de insumos, accesorios y equipos cerveceros, también producen sus propios brebajes, Cerveza Biertini, así como también dictan talleres para la elaboración de cerveza artesanal para todos sus clientes e interesados en sumergirse en el mundo cervecero.
Tenemos un único local en la Panamericana SUR KM.29.5 Lurín frente a campomar.
Elige el producto o equipo de tu interés, accesorios, kits, miniplantas o curso cervecero.
Termina la compra completando tus datos y recibirás el pedido en tu domicilio, de estar en provincia lo dejaremos en la agencia de transporte más cercana.
La elaboración de una cerveza, básicamente y dependiendo de la receta, consta de tres tiempos. Primero la elaboración que lleva unas 5 horas contando los momentos de preparación, lavado y sanitizado del equipo, moler el grano, macerar, lavar el grano, hervir, adicionar lúpulos, así hasta dejar en el fermentador e inocular el mosto con levadura. El segundo consiste en el fermentado, que es esperar y cuidar que su mosto fermente en un lugar de temperatura controlada según la receta, que se convierta en cerveza a causa de la fermentación y eso se lleva unos 15 días, según la receta eso puede variar. El tercer momento consiste en sacar la cerveza “verde” del fermentador, trasvasar, adicionar la cantidad exacta de dextrosa que dará como resultado la carbonatación y su característica espuma y alcohol. una vez embotellada, se deja tapada en una caja, lejos de la luz directa del sol al menos 15 días para poder disfrutar de tu chela.
Es decir que para disfrutar de una cerveza hecha en casa se lleva unos 30 días.
Hacerse una cerveza artesanal en casa no necesariamente es más barato que comprar una cerveza comercial, de hecho es más caro. Pero la calidad y el sabor de una atesanal es superior por mucho a una comercial. Además, una cerveza hecha en casa carece de adjuntos y conservadores dañinos a la salud.
Literalmente uno puede hacerse una cerveza de categoría internacional que bien puede competir con las mejores del mundo.
En materia prima para elaborar 20 litros, una receta promedio te cuesta s/.75 soles entre maltas, lúpulos, levadura y dextrosa.
El equipo más básico es un kit de 20 lts, te costara 1,446 soles entre olla, válvulas, fermentadores, airlock, densímetro, probeta, molino, manguera, llenador de botellas, termómetro, botellas, chapas, densímetro, espumadera, insumos, etc.
¡Completas tus datos y eliges la fecha que podrás asistir, realizas el pago virtual y listo! Es un fullday de 8:30am a 5pm.
Básicamente los días sábados, 1 vez al mes, a no ser existan feriados o fechas festivas se corre una semana más, el costo es de 350 soles por participante, si vienes acompañado serán 600 soles. en caso optes por un curso virtual, entonces el costo del curso sera de 98 soles
Efectivamente, por la compra de un kit de 20 lts o de mayores capacidades, te incluimos el curso de elaboración de cerveza.
si, te damos un curso virtual de 4 horas y ademas te podemos enviar un video tutorial como referencia pero es necesario que ya sepas al menos cómo es el proceso, te aconsejamos adiquirir un libro de nuestra seccion LIBROS Y REGALOS
Para lima metropolitana se calculan según distancia, al finalizar tu compra veras reflejado el importe según tu distrito, en caso estés en provincia el costo se calcula hasta la agencia de envío, se deberá completar el pago del flete al recoger en su ciudad
Si, previa coordinación y disponibilidad.
Todo lima metropolitana y a todo el Peru
Podrá hacer las consultas vía whatsapp 950-100358
Puedes pagar tu compra con cualquier tarjeta de crédito o débito, deposito en cuenta del BCP, BBVA o SCOTIBANK
