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BREWZILLA 65 Lt GEN4

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Generación 4.0 de BrewZilla – 65L
Wifi / Integrado

RAPT El tipo de cervecería BrewZilla se ha utilizado en todo el mundo y ganó competencias caseras en todos los países en los que se vendió la cervecería. Es la cervecería de recipiente único más vendida en todo el mundo y se puede utilizar para la elaboración casera, la destilación, el enlatado en conserva, la cocción al vacío o simplemente como caldera. 

Algunas características que diferencian esta cervecería de otros diseños de Cervecería son:

Base de drenaje cóncava completa
El nuevo diseño de la base se drena por completo, lo que significa que captura cada gota de mosto. Ya no necesita inclinar la cervecería para extraer hasta el último mosto. Esto también lo hace adecuado para la limpieza CIP con nuestro nuevo rotor de pulverización CIP de bajo volumen ( KL04329 ).

Pantalla de protección de bomba de fondo falso
Una de las características clave de todas las unidades de recipiente único BrewZilla es la pantalla de protección de fondo falso. Esta pantalla evita la necesidad de hacer un remolino y filtra el mosto y evita que más del 95 % de los lúpulos y el hot break sean absorbidos por la bomba y, por lo tanto, reduce en gran medida los problemas de bloqueo de la bomba que a menudo son un problema con otros diseños de cervecería.

Densidad de vatios
ultrabaja La BrewZilla tiene una densidad de vatios significativamente más baja que otras cervecerías. El principal beneficio de las densidades de vatios más bajas es que le permite producir cervezas de colores más claros que, de otro modo, se caramelizarían. La densidad de vatios ultrabaja también significa que tiene menos posibilidades de derrames, obtiene menos suciedad adherida al elemento, lo que facilita la limpieza y, en última instancia, reduce el desgaste del elemento, lo que significa que incluso con un abuso significativo, sus elementos durarán mucho más.

RAPT/Wifi conectado
El nuevo modelo Gen 4 es el primer BrewZilla que se conecta al Portal RAPT ( https://app.rapt.io/ ). Este portal le permite rastrear, registrar y monitorear sus cervezas en línea. Esto reduce en gran medida la necesidad de registros escritos a mano de su día de preparación, ya que todo se hace automáticamente. El portal RAPT también le permite ver cada preparación que ha hecho en el pasado y controlar la cervecería de forma remota para que pueda comenzar a precalentar el agua de forma remota o simplemente vigilar el proceso de preparación mientras hace otra cosa. Reciba notificaciones automáticas en su teléfono móvil de cuándo agregar lúpulo o comenzar a hervir.  
Junto con esta facilidad de acceso y control. El RAPT BrewZilla también le permitirá personalizar completamente su día de preparación con perfiles adaptados específicamente a su estilo de preparación o su receta.
Por ejemplo, puede configurar su perfil para recibir ciertas alarmas o mensajes cuando deba hacer algo. Por ejemplo, agregar grano cuando se alcanza la temperatura de huelga. Mash-Out Alarma cuando esté listo para rociar, adiciones de sal/lúpulo cuando haya alcanzado el punto de ebullición. Además de adiciones de puestos de lúpulo o instrucciones de enfriamiento. Todo esto con solo tocar un botón que está preprogramado para lo que desea hacer. No más temporizadores de huevos, no más temporizadores de teléfono. Todo controlado por el área.

Dispositivo Bluetooth Gateway
KegLand está desarrollando actualmente varios dispositivos bluetooth, como termómetros bluetooth de baja energía (BLE) y otros sensores que serán compatibles con esta cervecería. Esta cervecería puede recibir las balizas BLE y transmitir esta información al portal RAPT. Además, al recibir múltiples sensores de termómetro BLE, la cervecería puede tomar decisiones más inteligentes y automatizadas sobre cómo controlar el proceso de elaboración o destilación. Por ejemplo, se puede colocar un termómetro BLE en el agua refrigerante para que reciba una alarma si la temperatura es demasiado alta, se puede colocar un termómetro BLE en el medio de la tubería de malta para que pueda controlar con mayor precisión el encendido/apagado de los elementos para lograr una temperatura de tubería de malta central, etc.

Diseño de base mejorado con bomba de fácil acceso
El nuevo diseño de base significa que hemos sellado todos los componentes electrónicos en la parte inferior de la cervecería en una caja de conexiones separada. Esto nos ha permitido omitir la cubierta inferior. Este importante cambio de diseño significa que se puede acceder a la bomba mucho más fácilmente. También significa que la tubería también se puede cambiar más fácilmente. Por ejemplo, puede reorganizar el suministro de agua a la bomba para bombear hacia la salida del grifo o cambiar esto para que la salida del grifo evite la bomba. Estos cambios hacen que sea más flexible pero también mucho más fácil desmontar la bomba para su limpieza y mantenimiento si es necesario.

Controlador RAPT con pantalla a todo color
El nuevo controlador RAPT tiene una pantalla a todo color fácil de leer. El controlador también se puede desconectar fácilmente para facilitar el lavado. El controlador está montado en una posición más alta con un marco inclinable para que pueda inclinar la pantalla hacia usted dependiendo de su altura. El nuevo módulo de controlador está repleto de funciones y KegLand actualiza constantemente el firmware para incluir más funciones. Las actualizaciones de firmware son rápidas e indoloras y con un solo clic puede actualizar todas las unidades Gen 4 al firmware más reciente para aprovechar las nuevas funciones y accesorios. Olvídese de arrodillarse a mitad de la preparación, hágalo todo de pie o sentado junto a su BrewZilla.
El controlador también puede activar la bomba. Lo que significa que no hay interruptores de palanca en ninguna parte del BrewZilla Gen 4.

Cable IEC para un fácil almacenamiento
El nuevo diseño tiene un cable IEC extraíble para que pueda desenchufarlo, lo que lo hace más ordenado para el almacenamiento.

Asas de tapa mejoradas
Las nuevas asas de tapa están mejor diseñadas y fabricadas en acero inoxidable, por lo que son más robustas y ergonómicas para sujetarlas, especialmente con las manos mojadas.

Pipa de malta sobredimensionada de dos etapas
Este nuevo diseño de pipa de malta es un 30% más grande, lo que significa que puede triturar más granos y hacer más cerveza o hacer cervezas de mayor densidad. El nuevo tubo de malta también tiene un ajuste de altura de dos etapas, por lo que levantas a mano el tubo de malta hasta la mitad y lo colocas en el anillo de halo de soporte hasta la mitad. Esto lo hace más ergonómico para que pueda levantar el tubo de malta pesado en dos etapas, pero tiene la segunda ventaja de que hace que la cervecería también sea más adecuada para lotes más pequeños donde es preferible levantar el tubo de malta hasta la mitad.

Desde: Kegland

El BrewZilla Gen 4 está diseñado para ser un sistema de elaboración de cerveza casero compacto de un solo recipiente y doble lote que puede funcionar con un enchufe de 15 amperios.
Un sistema completo llave en mano con una función de temporización de retardo y funcionalidad de maceración por pasos. Construido para hacer lotes de hasta 60 Lt, siendo el sistema de doble lote ideal para aquellos que desean un control total de su preparación de principio a fin.