LA IPA NO PASA DE MODA

Contenidos:
• Prologo
• Capítulo 1 – Materias primas
o Malta
o Levadura
o Agua
o Lúpulos
o Adjuntos
• Capítulo 2 – Procesos
o Molienda y maceración
o Hervor y enfriamiento
o Fermentación
o Maduración y guarda
o Limpieza y sanitización
• Capítulo 3 – Técnicas de lupulado
o Nerdeadas previas
o Mash hop
o First Wort Hop
o Lupulos de hervor
o Whirlpool / Hop stand
o Hop Back
o Dry Hopping
• Capítulo 4 – Estilos y recetas
o Cómo empezó todo
English IPA
American IPA
o Primeros subestilos
Session IPA
Imperial IPA
o Specialty IPAs
White IPA
Red IPA
Brown IPA
Black IPA
IPL
• Capitulo 5 – La nueva escuela
o Nuevas corrientes / Nuevos estilos
NE IPA
Hazy Pale Ale
Imperial / Doble Hazy IPA
Brut IPA