MALTA BASE Viking Pale Ale Malt (4.0 – 7.0 EBC)

La malta Viking Pale Ale se elabora a partir de cebada de primavera de dos hileras. Su alto grado de modificación facilita su
procesamiento. El sabor aporta notas dulces, malteadas y a nueces. Es una malta ideal para cervezas tipo ales y lagers especiales.
El poder colorante de Viking Pale Ale Malt no es demasiado fuerte, lo que también lo hace adecuado para la corrección sutil del color
de las cervezas lager normales.

Para todo tipo de cervezas o whiskies. El color de la malta Viking Pale Ale es bastante tenue. Tasa de uso de hasta el 100 %.