El equipos consta de 3 secciones, olla para macerado, hervor y cocción, con un sistema de
tuberías de acero inox, accionado por 1 motor de bomba magnética de 220 v, las ollas tienen
hornillas incorporadas con conexiones a gas , se recomienda usar balón de 45 kg.
Asimismo el equipo va anclado a 1 rack con ruedas lo que permitirá su desplazamiento para
mayor comodidad, los visores de cada olla son de pyrex, asi como el visor central por donde
se apreciara la claridad del mosto.
Ahora, debe elegir con que tipo de fermentador va trabajar, existen 3 opciones lo cual va influir
en el presupuesto que maneje, tenemos las de polietileno INFINITY, las de acero con SERPENTIN
y las de acero ENCHAQUETADAS, si va usar 1 o 2 fermentadores, deberá trabajar con un chiller de
2 bombas, si va trabajar hasta con 4 fermentadores, deberá adquirir el chiller de 4 bombas.
Puede adquirir 1 solo fermentador y con el paso del tiempo ir agregando otro adicional
(01) 7156128/ +51 994159577
