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Safcider en sachet de 5gr.

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ficha técnica

Levadura especial seleccionada de la región de Champagne-Ardenas,  apta para la produción de todo tipos de sidra, incluso en condiciones de fermentación complicadas.

  • Ph de desempeño: desde 2.9
  • No requiere aportar mucho nitrógeno: 150 ppm de nitrógeno disponible de la levadura misma
  • Muy buena asimilación de la fructosa
  • Relación azúcar/alcohol: 16,3g/l para 1% alc/vol
  • Máximo nivels de sulfitos: 70 mg/l